Promoções

CERVEJA BADEN IPA 600ml

CERVEJA BADEN IPA 600ml

Baden Baden American IPA é uma cerveja que equilibra o amargor do lúpulo com o intenso sabor cítrico da maracujá. Harmonização com o nosso Trio de Cortes Nobres de Angus
A partir R$ 17,90
CERVEJA BADEN GOLDEN 600ml

CERVEJA BADEN GOLDEN 600ml

Baden Baden Golden é uma Ale sofisticada com leveza e dulçor que se traduz em aromas intensos de frutas vermelhas, canela e especiarias. Harmoniza com o nosso Torresmo de pancetta.
A partir R$ 17,90
Filé mignon Aperitivo 400 gr

Filé mignon Aperitivo 400 gr

Porção de tiras de filé mignon acebolado de aproximadamente 400g, acompanha mandioca cozida, farofa, vinagrete e pimenta da casa.
R$ 94,90
PICANHA SUÍNA DO VAVÁ/PORK RUMP CAP

PICANHA SUÍNA DO VAVÁ/PORK RUMP CAP

Corte de aproximadamente 600g de PICANHA SUÍNA, preparada no espeto e temperada com sal grosso especial: Opção pode ser preparada caramelizada agridoce.
R$ 129,90
TRIO de STEAKS NOBRES ANGUS - Serve até 03 Pessoas

TRIO de STEAKS NOBRES ANGUS - Serve até 03 Pessoas

Uma experiência incrível, com cortes premium de 03 steaks nobres 01 de Picanha, 01 de Chorizo e 01 de Ancho, com aproximadamente 640g de ANGUS, acompanha arroz Biro Biro e o combo do Vavá. Extremamente macio, preparado na churrasqueira.
R$ 249,90
PROVOLONE NA BRASA DO VAVÁ

PROVOLONE NA BRASA DO VAVÁ

Aproximadamente 445g de provolone maturado defumado de intenso sabor grelhado finalizado com tomate ? cereja confiti com ervas finas.
R$ 63,90
TORRESMO DO VAVÁ

TORRESMO DO VAVÁ

Porção de Panceta de rolo duplamente defumada de aproximadamente 350g, acompanha mandioca cozida, vinagrete e geléia da casa.
R$ 65,90
PETIT GATEAU

PETIT GATEAU

Delicioso Petit Gateau de chocolate com gelato de Vanila, calda de chocolate de caramelo salgado.
R$ 29,90
BLUE MOON 355ML

BLUE MOON 355ML

Cerveja puro malte importada servida com rodela de laranja.
R$ 14,90
AMSTEL PILSEN

AMSTEL PILSEN

R$ 11,90
COQUETEL WISKY SOUR

COQUETEL WISKY SOUR

A Base uísque Bourbon, Bitter aromático e Aquafaba.
R$ 29,90
MOSCOW MULE

MOSCOW MULE

Vodka, suco de limão e xarope de gengibre
A partir R$ 25,90

STEAKS DO VAVÁ

Todos os nossos Cortes preparados no ESPETO já vêm acompanhados do Combo Tio Vavá (Mandioca cozida, Cebola na brasa, Farofa, Vinagrete, Molho do Vavá e Pimenta caseira).

PICANHA MATURADA DO VAVÁ/AGED RUM CAP

PICANHA MATURADA DO VAVÁ/AGED RUM CAP

Corte de aproximadamente 600g de PICANHA MATURADA, preparada no espeto e temperada com sal grosso especial, serve até 03 pessoas.
R$ 194,90
PICANHA MATURADA AO ALHO DO VAVÁ/AGED GARLIC RUM CAP

PICANHA MATURADA AO ALHO DO VAVÁ/AGED GARLIC RUM CAP

Corte de aproximadamente 600g de PICANHA MATURADA, preparada no espeto e temperada com sal grosso especial
R$ 197,90
MAMINHA MATURADA / AGED SIRLOIN STEAK TRIP ROAST

MAMINHA MATURADA / AGED SIRLOIN STEAK TRIP ROAST

Corte de MAMINHA MATURADA com aproximadamente 600g, extremamente macio, preparado no espeto.
R$ 159,90
FRALDINHA MATURADA / AGED FLANK STEAK TRIP ROAST

FRALDINHA MATURADA / AGED FLANK STEAK TRIP ROAST

Corte Corte com generosa cobertura de FRALDINHA MATURADA com aproximadamente 600g, preparado no espeto.
R$ 169,90
GALETO DO VAVÁ (SEM COLESTEROL)/ROASTED SPRING CHICKEN

GALETO DO VAVÁ (SEM COLESTEROL)/ROASTED SPRING CHICKEN

01 Galeto grelhado, Vinagrete, Molho e Farofa do Vavá, Cebola na Brasa e Mandioca
R$ 89,90
MEIA PICANHA/ AGED RUM CAP

MEIA PICANHA/ AGED RUM CAP

Corte de aproximadamente 350g de PICANHA MATURADA, preparada no espeto e temperada com sal grosso especial
R$ 114,90
MEIA PICANHA AO ALHO/ AGED RUM CAP

MEIA PICANHA AO ALHO/ AGED RUM CAP

Corte de aproximadamente 350g de PICANHA MATURADA, preparada no espeto com pasta de alho e sal grosso especial
R$ 116,90

STEAKS PREMIUM

Todos os nossos Cortes preparados no ESPETO já vêm acompanhados do Combo Tio Vavá (Mandioca cozida, Cebola na brasa, Farofa, Vinagrete, Molho do Vavá e Pimenta caseira).

PICANHA DE ANGUS/RUM CAP - PRATO INDIVIDUAL

PICANHA DE ANGUS/RUM CAP - PRATO INDIVIDUAL

PRATO INDIVIDUAL Um corte especial de aprox. 330g de Picanha premium de ANGUS, preparada no espeto e temperada com sal grosso especial com ervas finas, acompanha o combo do Vavá.
R$ 144,90
ANCHO DE ANGUS /ANCHO OR RIBEYE BEEF - PRATO INDIVIDUAL

ANCHO DE ANGUS /ANCHO OR RIBEYE BEEF - PRATO INDIVIDUAL

PRATO INDIVIDUAL 330gr Corte sem osso do FILÉ DA COSTELA de ANGUS com aprox. 330g realçado pelos temperos especiais do Tio Vavá e preparado na grelha no ponto à sua escolha.
R$ 98,90
CHORIZO DE ANGUS/TOP SIRLOIN - PRATO INDIVIDUAL

CHORIZO DE ANGUS/TOP SIRLOIN - PRATO INDIVIDUAL

PRATO INDIVIDUAL 330g de CHORIZO de ANGUS com aprox. 330g realçado pelos temperos especiais do Tio Vavá preparado no espeto, no ponto à sua escolha, acompanha o combo do Vavá é um side.
R$ 94,90

SALADAS

Produto Genérico (não editar) (Duplicado)

Produto Genérico (não editar) (Duplicado)
SALADA VAVÁ ROYAL SERVE ATÉ 03 PESSOAS

SALADA VAVÁ ROYAL SERVE ATÉ 03 PESSOAS

Alface americana, alface roxa, rúcula, tomate cereja, mussarela de búfula, tomate seco, gorgonzola, azeitona azzapa, molho vavá royal, molho de ervas e croutons crocantes
R$ 84,90
CAESAR SALAD DO VAVÁ

CAESAR SALAD DO VAVÁ

Suculento peito de frango grelhado servido sobre um mix de folhas verdes com lascas de parmesão, molho royal, bacon frito e croutons crocantes
R$ 84,90
SALADA CAPRESE COM MIX FOLHAS VERDES INDIVIDUAL

SALADA CAPRESE COM MIX FOLHAS VERDES INDIVIDUAL

Mix de folhas verdes, tomate cereja, mussarela de búfala e pesto especial de manjericão com nozes.
R$ 74,90
½- SALADA VAVÁ ROYAL INDIVIDUAL

½- SALADA VAVÁ ROYAL INDIVIDUAL

R$ 59,90

ACOMPANHAMENTOS

ARROZ BRANCO 250g

ARROZ BRANCO 250g

R$ 15,90
ARROZ BIRO-BIRO 250g

ARROZ BIRO-BIRO 250g

R$ 27,90
COMBO VAVÁ (MANDIOCA, VINAGRETE, FAROFA E MOLHO DO VAVÁ)

COMBO VAVÁ (MANDIOCA, VINAGRETE, FAROFA E MOLHO DO VAVÁ)

R$ 24,90

ENTRADAS, PETICOS E APERITIVOS

CARPACCIO DO VAVÁ

CARPACCIO DO VAVÁ

Finíssimas fatias de carne, alcaparras, parmesão ralado, rúcula, tomate seco e molho especial. Acompanha torradas na manteiga
R$ 55,90
CARPACCIO

CARPACCIO

Finíssimas fatias de carne, alcaparras, parmesão ralado e molho especial. Acompanha torradas na manteiga
R$ 49,90
BATATA DO VAVÁ

BATATA DO VAVÁ

500g Batatas fritas corte fino cobertas com uma combinação de queijo cheddar e bacon triturado
R$ 47,90
BATATA FRITA

BATATA FRITA

500g Batatas fritas corte fino, sequinha e crocante.
R$ 39,90
BATATAS RÚSTICAS DO VAVÁ

BATATAS RÚSTICAS DO VAVÁ

500g de batatas rústicas, finalizadas com sal grosso especial, azeite e alecrim1
R$ 38,90
FRANGO À PASSARINHO

FRANGO À PASSARINHO

01 kg de cortes especiais (raquete) de frango à passarinho acompanhado de mandioca cozida. Opcional: pode ser preparado à Miranda, alho e limão.
R$ 79,90
CROQUETE DE FRALDINHA MATURADA

CROQUETE DE FRALDINHA MATURADA

Porção com 08 unidades de croquete de fraldinha maturada acompanhados de molho tártaro e geléia de pimenta
R$ 64,90
ISCA DE TILÁPIA SAINT PETER

ISCA DE TILÁPIA SAINT PETER

Porção de 500g de Iscas de filet de Tilápia Saint Peter acompanhadas de molho tártaro e geléia de pimenta
R$ 74,90
MANDIOCA FRITA

MANDIOCA FRITA

500g de mandioca frita, sequinha e crocante.
R$ 34,90
MANDIOCA FRITA BACON

MANDIOCA FRITA BACON

500g mandioca frita, sequinha e crocante com bacon triturado
R$ 44,90
PASTÉIS DO VAVÁ

PASTÉIS DO VAVÁ

Porção com 10 unidades de pastéis (05 de queijo|05 de carne ) acompanha molho da casa e vinagrete
R$ 69,90
PÃO DE ALHO TRADICIONAL

PÃO DE ALHO TRADICIONAL

01 Unidade de pão de alho
R$ 6,90
1/2 Provolone do Vavá

1/2 Provolone do Vavá

Aproximadamente 220g de um delicioso provolone curado grelhado na churrasqueira finalizado com tomate cereja confiti, azeite ervas finas.
R$ 43,90

SOBREMESAS

Taça de Gelato artesanal

Taça de Gelato artesanal

Sorbet de manga com maracujá e baunilha finalizada com geleia de maracujá
R$ 24,90

CHOPE

CHOPE HEINEKEN (300 ml)

CHOPE HEINEKEN (300 ml)

R$ 16,90
CHOPE AMSTEL PILSEN (300 ml)

CHOPE AMSTEL PILSEN (300 ml)

Caneca de chope AMSTEL PILSEN 300ml
R$ 13,90

CERVEJA PREMIUM LONG NECK

CORONA EXTRA CERO ALCOOL

CORONA EXTRA CERO ALCOOL

R$ 13,90
HEINEKEN ZERO 0,0 % de ÁLCOOL

HEINEKEN ZERO 0,0 % de ÁLCOOL

R$ 12,90
HEINEKEN 330ml

HEINEKEN 330ml

R$ 12,90
ESTRELLA GALÍCIA LAGER PURO MALTE 355 ML

ESTRELLA GALÍCIA LAGER PURO MALTE 355 ML

R$ 13,90
STELLA ARTOIS PURE GOLD SEM GLÚTEN

STELLA ARTOIS PURE GOLD SEM GLÚTEN

R$ 12,90
CORONA EXTRA MEXICAN BEER

CORONA EXTRA MEXICAN BEER

R$ 14,90
EISENBAHN IPA SESSION/PALE ALE

EISENBAHN IPA SESSION/PALE ALE

PALE ALE
A partir R$ 11,90

CERVEJA DE GARRAFA 600 ml

ANTARCTICA BOA 600 ML

ANTARCTICA BOA 600 ML

R$ 12,90
HEINEKEN PURO MALTE

HEINEKEN PURO MALTE

R$ 16,90
ORIGINAL PILSEN

ORIGINAL PILSEN

R$ 14,90
THEREZÓPOLIS GOLD PREMIUM LAGER

THEREZÓPOLIS GOLD PREMIUM LAGER

R$ 18,90
ESTRELLA GALÍCIA LAGER PURO MALTE

ESTRELLA GALÍCIA LAGER PURO MALTE

R$ 13,90

UÍSQUES E BEBIDAS DESTILADAS

BUCHANNA´S

BUCHANNA´S

R$ 32,90
JACK DANIELS

JACK DANIELS

R$ 27,90
JAMESON

JAMESON

R$ 29,90
J.W. BLACK LABEL

J.W. BLACK LABEL

R$ 31,90
J.W. RED LABEL

J.W. RED LABEL

R$ 25,90
AMARULA

AMARULA

R$ 23,90
CACHAÇA NACIONAL

CACHAÇA NACIONAL

R$ 14,90
CACHAÇA DO VAVÁ

CACHAÇA DO VAVÁ

R$ 22,90
CAMPARI

CAMPARI

R$ 22,90
CONHAQUE

CONHAQUE

R$ 14,90
GIN NACIONAL

GIN NACIONAL

R$ 20,90
GIN TANQUERAY

GIN TANQUERAY

R$ 29,90
RUM BACARDI

RUM BACARDI

R$ 22,90
SAQUÊ

SAQUÊ

R$ 22,90
STEINHEGER BECOSA

STEINHEGER BECOSA

R$ 14,90
TEQUILA

TEQUILA

R$ 24,90
VODKA ABSOLUT

VODKA ABSOLUT

R$ 29,90
VODKA SMIRNOFF

VODKA SMIRNOFF

R$ 22,90
ROLHA UÍSQUE

ROLHA UÍSQUE

R$ 70,00
ROLHA VINHO

ROLHA VINHO

R$ 40,00
whisky ballantines

whisky ballantines

R$ 25,90

CAIPIRINHAS COM FRUTAS

Com (01) uma opção de fruta: morango, kiwi, limão, uva e jabuticaba (fruta da época) - (Consultar opções de frutas da época) – acréscimo de R$ 2,50 por fruta adicional.

CAIPIRINHA Cachaça (Velho Barreiro)

CAIPIRINHA Cachaça (Velho Barreiro)

R$ 22,90
CAIPIRINHA Vodka (Smirnoff)

CAIPIRINHA Vodka (Smirnoff)

R$ 27,90
CAIPIRINHA Saquê

CAIPIRINHA Saquê

R$ 27,90
CAIPIRINHA Cachaça Premium do Vavá

CAIPIRINHA Cachaça Premium do Vavá

R$ 27,90
CAIPIRINHA Vodka (Absolut)

CAIPIRINHA Vodka (Absolut)

R$ 33,90

COQUETEIS

Gin basil smash

Gin basil smash

Gin, manjericão, limão e xarope de açúcar
R$ 27,90
Soda Italiana

Soda Italiana

R$ 24,90
Fitzgerald

Fitzgerald

Gyn, xarope de açúcar, suco de limão e bitter aromatico
R$ 29,90
COQUETEL MARGARITA CLÁSSICA

COQUETEL MARGARITA CLÁSSICA

Tequila, Cointreau e suco limão
R$ 29,90
COQUETEL MOJITO

COQUETEL MOJITO

Rum Branco, suco de limão, hortelã e água com gás
R$ 27,90
COQUETEL SCREWDRIVER

COQUETEL SCREWDRIVER

Vodka e suco de laranja
R$ 29,90
COQUETEL JACK AND COKE

COQUETEL JACK AND COKE

Jack Daniel´s e Coca-Cola
R$ 32,90
COQUETEL GIN TONICA

COQUETEL GIN TONICA

Gin, água tônica e especiarias
R$ 27,90
COQUETEL PIÑA COLADA

COQUETEL PIÑA COLADA

Rum, Malibu, leite de coco, leite condensado e creme de leite
R$ 29,90
COQUETEL NEGRONI

COQUETEL NEGRONI

Gin, vermute e Campari
R$ 33,90
APEROL SPRITZ

APEROL SPRITZ

R$ 33,90
SEX ON THE BEACH

SEX ON THE BEACH

Vodka, Cointreau, licor de pêssego, suco de laranja, abacaxi e groselha
R$ 34,90

SUCOS

SUCO DE LARANJA NATURAL

SUCO DE LARANJA NATURAL

R$ 14,90
SUCO COM A FRUTA LIMÃO, LIMONADA SUÍÇA, MORANGO

SUCO COM A FRUTA LIMÃO, LIMONADA SUÍÇA, MORANGO

R$ 13,90
SUCOS COM A POLPA ABACAXI, UVA, MARACUJÁ, MELÃO CAIPIRA

SUCOS COM A POLPA ABACAXI, UVA, MARACUJÁ, MELÃO CAIPIRA

R$ 11,90

ÁGUAS, HIDRATAÇÃO E ENERGIA

ÁGUA

ÁGUA

R$ 5,90
ÁGUA COM GÁS

ÁGUA COM GÁS

R$ 6,90
H2OH LIMÃO OU LIMONETO

H2OH LIMÃO OU LIMONETO

R$ 6,90
POWERADE FRUTAS CÍTRICAS OU UVA (OPÇÃO ZERO)

POWERADE FRUTAS CÍTRICAS OU UVA (OPÇÃO ZERO)

R$ 12,90
ENERGÉTICO MONSTER 473ml tradicional ou zero açúcar

ENERGÉTICO MONSTER 473ml tradicional ou zero açúcar

R$ 17,90

REFRIGERANTES

Copo Limão e Gelo

Copo Limão e Gelo

copo com gelo e limão
R$ 1,90
COCA COLA

COCA COLA

R$ 7,90
COCA ZERO

COCA ZERO

R$ 7,90
COCA COLA ZERO KS GARRAFA 290ML

COCA COLA ZERO KS GARRAFA 290ML

R$ 6,90
SPRITE

SPRITE

R$ 7,90
SPRITE ZERO

SPRITE ZERO

R$ 7,90
KUAT

KUAT

R$ 7,90
GUARANA ANTARTICA ZERO

GUARANA ANTARTICA ZERO

R$ 7,90
Tubaina Funada 355 ml

Tubaina Funada 355 ml

R$ 6,90
Tubaina Funada 600 ml

Tubaina Funada 600 ml

R$ 8,90

SCHWEPPES

CITRUS

CITRUS

R$ 8,90
CITRUS ZERO

CITRUS ZERO

R$ 8,90
TÔNICA

TÔNICA

R$ 8,90
TÔNICA ZERO

TÔNICA ZERO

R$ 8,90

CAFÉ EXPRESSO

CAFÉ EXPRESSO

CAFÉ EXPRESSO

R$ 4,90

CHICLETARIA

ACRÉSCIMOS DIVERSOS

ACRÉSCIMOS DIVERSOS

R$ 0,50

Carrinho de Compras

Mesa

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